๑๑۩۞۩๑๑:-† `°¤ø,VươngQuốcA2¦:-º.·´¯๑๑۩۞۩๑๑ - Trường THPT Phan Bội Châu - Design by Hoavokhuyet
๑๑۩۞۩๑๑:-† `°¤ø,VươngQuốcA2¦:-º.·´¯๑๑۩۞۩๑๑ - Nơi kết nối trái tin bạn bè
Trường THPT Phan Bội Châu - Design by Hoavokhuyet and Surugaren


Đăng ký một tài khỏan mới để sử dụng hết chức năng của diễn đàn hoặc đăng nhập để có thêm những người bạn mới!

Nếu có thắc mắc gì có thể liên hệ với admin của diễn đàn với địa chỉ : hoa_vo_khuyet_0123@yahoo.com hoặc huy_thieu_gia_113@yahoo.com

----------------------------------------------------------------------------
BQT : HVK & QUANGHUY

๑๑۩۞۩๑๑:-† `°¤ø,VươngQuốcA2¦:-º.·´¯๑๑۩۞۩๑๑ - Trường THPT Phan Bội Châu - Design by Hoavokhuyet

๑๑۩۞۩๑๑:-† `°¤ø,VươngQuốcA2¦:-º.·´¯๑๑۩۞۩๑๑ -Nơi tình Bạn bất diệt
Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
<Bookmark and Share topic này với bạn bè
 

 AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Sun May 31, 2009 3:43 pm

avatar
ngắm trăng
kimdunga2

Binh nhì

Binh nhì

Nhóm : Thành viên vip
Giới tính : Nữ
Zodiac : Cancer
Tuổi : Rooster
Tổng số bài gửi : 68
Điểm của bạn : 487
Sinh nhật : 25/06/1993
Join date : 24/05/2009
Age : 24
Đến từ : mặt trăng
Nghề : ......bỏ trống
Humor : ngắm trăng

Bài gửiTiêu đề: AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

 
Very Happy Thạch hoa quả

Thạch hoa quả được làm từ nguyên liệu chính là các loại hoa quả tươi, phối hợp với bột thạch làm từ rau câu, trong các siêu thị hoặc hàng đồ khô bán gọi là aga.

1. Nguyên liệu:


Bột aga 100g
Dưa hấu 500g
Dứa chín 300g
Lá thơm nếp (lá dứa) 50g
Dừa bánh tẻ 100g
Đường trắng 400g
Cà phê 10g v Sữa tươi 100ml
Vani 2g
Nước đủ dùng

2. Cách làm:

Bước 1: Smile

Chọn loại cà phê tan, cho nước nóng vào hoà tan Chọn dưa hấu và dứa sơ chế sạch, thái miếng, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước đun sôi để nguội, xay nhuyễn, lọc lấy nước, bỏ bã (xay riêng từng thứ để lấy các màu khác nhau).

Lá thơm rửa sạch, cắt khúc ngắn, cho vào xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

Dừa mua loại đã nạo sẵn thành cơm dừa, chọn loại không già hoặc non quá, cho nước nóng 40OC bóp kỹ, lọc lấy nước cốt.

Bước 2: Evil or Very Mad

Cho aga vào ngân nước lạnh khoảng từ 20 - 30 phút, sau cho tiếp đường hoà tan, bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay cho tan hết, đun sôi lăn tăn khoảng 10 phút, sau đó đổ nước hoa quả dưa hấu, dứa, lá thơm, hoặc sữa dừa...vào, đun sôi đều là được, lấy ra đổ vào khuôn.v Để cho khuôn thạch có màu sắc đẹp hài hoà, nếu bạn dùng loại khuôn to có chữ thì hãy lấy thạch cà phê đổ chữ trước, dùng màu vàng của dứa làm quả, màu đỏ của dưa hấu làm hoa, màu xanh của lá nếp làm cành lá, tất cả trên nền trắng đục của sữa - dừa. Nếu không có khuôn, bạn có thể dùng khay tròn hoặc chữ nhật rồi đổ thạch làm nhiều lớp để tạo nhiều tầng màu và mùi thơm khác nhau.

Trước khi chế biến phải chuẩn bị đầy đủ xong các màu hoa quả mới vào nấu thạch, nếu phối hợp nhiều màu thì đun xong mầu này phải làm tiếp ngay mầu khác để cho giữa các lớp liên kết chặt với nhau, khi cắt mới đẹp. Khi đổ thạch làm nhiều lớp thì phải để lớp dưới khô mặt mới đổ tiếp lớp dưới lên trên. Sau khi làm xong, để nguội hẳn rồi cho vào ướp lạnh ít nhất là 2 giờ ăn mới ngon, Trước khi dùng đem úp thạch ra đĩa, cắt thành miếng hình quả trám; ngoài ra còn có thể đổ thạch vào khuôn nhỏ vừa đủ cho một người ăn cũng rất đẹp.

Thạch hoa quả ăn ngọt mát, thơm mùi tự nhiên của các loại quả tươi và hương liệu. Tuỳ theo sở thích và mùa vụ có thể dùng những loại quả khác như: mít, xoài, cam, hồng đỏ, chuối, mãng cầu, bơ.... Thạch có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng 1-2 ngày.
Suspect cyclops :59:1


Sun May 31, 2009 3:57 pm

avatar
Bình thường như chúa không ngôi ^^!
HoaVôKhuyết

Admin

Admin

Nhóm : Sáng lập viên
huân chương :
Cung đạo : Song Tử
Riêng tư : Đã có người yêu
Giới tính : Nam
Tổng số bài gửi : 337
Điểm của bạn : 2784
Join date : 02/05/2009
Đến từ : Ẩn Diệp thôn
Nghề : Chuyện gia phá đám
Humor : Bình thường như chúa không ngôi ^^!

Bài gửiTiêu đề: Re: AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

 
:98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98: :98:

ực ực . ngon quá , bà con nào làm cho tui ăn ké với



Sống là có một việc gì đó để làm Có một ai đó để yêu Và có một vài điều để hy vọng !!!




Thu Jun 04, 2009 1:34 pm

avatar
ngắm trăng
kimdunga2

Binh nhì

Binh nhì

Nhóm : Thành viên vip
Giới tính : Nữ
Zodiac : Cancer
Tuổi : Rooster
Tổng số bài gửi : 68
Điểm của bạn : 487
Sinh nhật : 25/06/1993
Join date : 24/05/2009
Age : 24
Đến từ : mặt trăng
Nghề : ......bỏ trống
Humor : ngắm trăng

Bài gửiTiêu đề: NÈ!!! CÁI ÔNG HVK KIA?

 
:45: mún ăn thạch thì phải tự làm chứ !
có câu :"mún ăn thì phải lăn vào bếp "


Fri Jun 05, 2009 4:21 pm

avatar
quanghuy

Admin

Admin

Nhóm : Quản trị viên
huân chương :
Cung đạo : Ma Kết
Riêng tư : Độc thân
Giới tính : Nam
Zodiac : Capricorn
Tuổi : Monkey
Tổng số bài gửi : 118
Điểm của bạn : 1083
Sinh nhật : 14/01/1993
Join date : 12/05/2009
Age : 24

Bài gửiTiêu đề: Re: AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

 
bọn con gái a2 khéo tay hay làm nên làm cho bọn tui nếm thử đi :102:


Tue Jun 09, 2009 4:17 pm

avatar
.....................
kevodanh

Đại úy

Đại úy

Nhóm : Siêu quản lý
huân chương :
Cung đạo : Ma Kết
Riêng tư : Độc thân
Giới tính : Nam
Zodiac : Taurus
Tuổi : Rooster
Tổng số bài gửi : 377
Điểm của bạn : 3234
Sinh nhật : 01/05/1993
Join date : 18/05/2009
Age : 24
Đến từ : vô tình thôn
Nghề : .....................
Humor : .....................

Bài gửiTiêu đề: Re: AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

 
trơi ơi boy à ơi seo lại như thế!!
ai lại lộ nghề sớm vậy coi chừng ê sẵ ế đấy!!!





Sponsored content



Bài gửiTiêu đề: Re: AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

 

 

AI MÚN ĂN THẠCH HOA QUẢ ?????????????

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
๑๑۩۞۩๑๑:-† `°¤ø,VươngQuốcA2¦:-º.·´¯๑๑۩۞۩๑๑ - Trường THPT Phan Bội Châu - Design by Hoavokhuyet :: linh tinh :: Thùng rác-
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create your own blog